Hoe doorweekte courgette-noedels te vermijden
Wie houdt er niet van goede pasta? Ondertussen is pasta buitengewoon lekker en zeer toegankelijk, het bevat meestal veel koolhydraten en niet genoeg eiwitten of voedingsstoffen. Maar u hoeft zich nergens zorgen over te maken, want moeder natuur heeft ons natuurlijke pasta gegeven. Courgette-noedels zijn een geweldige vervanger voor pasta, maar ze kunnen lastig te bereiden zijn. Lees verder om erachter te komen hoe u doorweekte courgette-noedels kunt vermijden.
- Eerst wil je de courgette met een spiraalsnijder spiraalvormig maken, dan met een beetje zout besprenkelen en 10 minuten in een vergiet laten zitten.
- Om te voorkomen dat het drassig wordt, verwijdert u de louche noedels (dit zijn de strengen die uit het midden van de courgette komen en die het waarschijnlijk drassig maken.
- Nadat de noedels een paar minuten zijn uitgelekt, roerbak je ze nog een minuut of twee. Zorg ervoor dat ze niet te gaar zijn.
- Giet nu al het vocht uit de pan en giet je tomatensaus of welke saus dan ook waarmee je het wilt eten, eroverheen. Genieten.
- Eerst wil je de courgette met een spiraalsnijder spiraalvormig maken, dan met een beetje zout besprenkelen en 10 minuten in een vergiet laten zitten.
- Om te voorkomen dat het drassig wordt, verwijdert u de louche noedels (dit zijn de strengen die uit het midden van de courgette komen en die het waarschijnlijk drassig maken.
- Nadat de noedels een paar minuten zijn uitgelekt, roerbak je ze nog een minuut of twee. Zorg ervoor dat ze niet te gaar zijn.
- Giet nu al het vocht uit de pan en giet je tomatensaus of welke saus dan ook waarmee je het wilt eten, eroverheen. Genieten.